ФОРУМ РОЗВИТКУ ТА ПАРТНЕРСТВА
ПРОМИСЛОВІСТЬ • КРАФТ • HoReCa
Тут народжуються партнерства, що змінюють українське виробництво
15 жовтня | ВДНГ | ФОРУМ
Ключові виступи • Панельні дискусії • Експозона
16 жовтня | INDUSTRY VISIT
Центр Кулінарної експертизи МХП • Сучасне харчове виробництво
Інновації • Практика • Досвід
Чому саме цей форум?
Бо великі зміни починаються з партнерства
Форум створений для тих, хто прагне не лише виробляти якісний продукт, а й розвивати бізнес, знаходити нові ринки, впроваджувати інновації та будувати сильні професійні партнерства.
Тут виробники знаходять партнерів, HoReCa — нові продукти, бізнес — можливості для розвитку, освіта і наука — шляхи впровадження інновацій, а спільні ідеї перетворюються на успішні проєкти.
У фокусі форуму:
Для кого цей Форум?
Учасники Форуму - ваші потенційні партнери, клієнти та колеги:
Професійний простір для змістовного діалогу, налагодження ділових контактів, виходу на нові ринки та розбудови національного й міжнародного партнерства
Форум 2026 у цифрах:
Спікери Форуму:
Олександр Шевченко
Ректор Національного університету харчових технологій, д.т.н., професор, Лауреат премії Кабінету Міністрів України
Генадій Чижиков
Президент Торгово-промислової палати України
.jpg){kind=avatar}
Наталія Гаватюк
Заступник голови Київської обласної державної адміністрації
Панельна дискусія
Тема: "Продовольчий ринок 2030: як українському виробнику залишатися конкурентним"
Олег Рагозін
Начальник фінансово-аналітичного управління ТОВ "Молочна компанія "Галичина"", к.т.н.
Тема: "Від наукової розробки до комерційного продукту: як партнерства науки, виробництво та HoReCa створює інновації"
Вадим Мороз
Керівник відділу розвитку та впровадження асортименту Донер Маркет
Тема: "Операційна досконалість: як зменшити витрати без втрати якості"
Святослав Бартош
Адвокат, керівник юридичної компанії "Bargen", експерт з питань імпорту/експорту та вирішення спорів з державними органами
Тема: "Маркування на мільйон: що потрібно знати виробнику"
Галина Перепелиця
Експертка з питань міжнародної торгівлі та регулювання зовнішніх ринків
Тема: "Як українському виробнику вийти на міжнародні ринки: продукт, законодавство, споживач"
Валерій Галан
Ресторатор, підприємець, меценат, засновник історичного готельно-ресторанного комплексу "Фортеця Гетьмана" та Музею "Становлення української нації"
Панельна дискусія
Тема: "Хто створює продукт який купують: виробник, HoReCa чи споживач?"
Оксана Топчій
Гарантка ОНП "Промислові та крафтові технології для HoReCa”, К.т.н., доцент НУХТ
Тема: "Освіта, наука та бізнес: партнерство - найкраща інвестиція в майбутнє виробництва"
Олег Рибачук
Директор департаменту з продажів ТОВ "Хр. Хансен Україна" (NOVONESIS)
Тема: "Від ідеї до впровадження: шлях інновацій на ринок"
Василь Пасічний
Завідувач кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів НУХТ, д.т.н., професор
Панельна дискусія
Тема: "Продовольчий ринок 2030: як українському виробнику залишатися конкурентним"
Олег Галенко
Гарант ОНП "Промислові та крафтові технології переробки продуктів аквальтури та гідробіонтів", к.т.н., доцент НУХТ
Панельна дискусія
Тема: "Хто створює продукт який купують: виробник, HoReCa чи споживач?"
Анна Романенко
Операційна директорка ТОВ "Мануфактура Друзі"
Панельна дискусія
Тема: "Хто створює продукт який купують: виробник, HoReCa чи споживач?"
Ярослав Буряков
Директор ТОВ "РАМЕДАС Україна"
Панельна дискусія
Тема: "Продовольчий ринок 2030: як українському виробнику залишатися конкурентним"
Олексій Дюбанов
Доцент кафедри «Інформаційних технологій та програмування» СНУ ім. В.Даля, к.е.н., власник компанії CRM Genesis
Тема: "Інновації у виробництві: єдина CRM/ERP-система для автоматизації всіх процесів"
Майя Степова
Рестораторка, співвласниця ресторану сучасної київської кухні «Глек»
Панельна дискусія
Тема: "Продовольчий ринок 2030: як українському виробнику залишатися конкурентним"
ПРОГРАМА ФОРУМУ
15 жовтня
09:30–10:00 | Реєстрація • Вітальна кава • Експозона
10:00–10:20 | Відкриття форуму
СЕСІЯ I Куди рухається український виробник
10:20–10:40 | Освіта, наука та бізнес: партнерство - найкраща інвестиція в майбутнє виробництва
Оксана Топчій, гарантка ОНП "Промислові та крафтові технології для HoReCa”, к.т.н., доцент НУХТ
10:40–11:00 | Від наукової розробки до комерційного продукту: як партнерства науки, виробництво та HoReCa створює інновації
Олег Рагозін, начальник фінансово-аналітичного управління ТОВ "Молочна компанія "Галичина""
11:00–11:20 | Продукти майбутнього: тренди, які формують продовольчий ринок 2030
11:20–12:20 | ПАНЕЛЬНА ДИСКУСІЯ
Продовольчий ринок 2030: як українському виробнику залишатися конкурентним
Наталія Гаватюк - заступник голови Київської обласної державної адміністрації
Ігор Мусієнко - технічний директор ТОВ "Фудреформ"
Ярослав Буряков - директор ТОВ "РАМЕДАС Україна"
Майя Степова - рестораторка, співвласниця ресторану сучасної київської кухні «Глек»
Василь Пасічний - д.т.н., професор, завідувач кафедри технології м'яса і м'ясних продуктів НУХТ
12:20–13:20 | EXPO & TASTE
Дегустація продукції українських виробників
СЕСІЯ II Ефективне виробницто без компромісів
13:20–13:40 | Інновації у виробництві: єдина CRM/ERP-система для автоматизації всіх процесів
Олексій Дюбанов, доцент кафедри «Інформаційних технологій та програмування» СНУ ім. В.Даля, к.е.н., власник компанії CRM Genesis
13:40–14:00 | Операційна досконалість: як зменшити витрати без втрати якості
Вадим Мороз, керівник відділу розвитку та впровадження асортименту Донер Маркет
14:00–14:20 | Від ідеї до впровадження: шлях інновацій на ринок
Олег Рибачук, директор департаменту з продажів ТОВ "Хр. Хансен Україна" (NOVONESIS)
14:20–15:20 | ПАНЕЛЬНА ДИСКУСІЯ
Хто створює продукт який купують: виробник, HoReCa чи споживач?
Валерій Галан - ресторатор, підприємець, меценат, засновник історичного готельно-ресторанного комплексу "Фортеця Гетьмана" та Музею "Становлення української нації"
Анна Романенко - операційна директорка ТОВ "Мануфактура Друзі"
Олег Галенко - к.т.н., доцент, гарант ОНП "Промислові та крафтові технології переробки продуктів аквальтури та гідробіонтів"
15:20–15:50 | КАВА-БРЕЙК
СЕСІЯ III Від виробництва до успішних продажів: нові ринки та партнерства
15:50–16:10 | Маркування на мільйон: що потрібно знати виробнику
Святослав Бартош, адвокат, керівник юридичної компанії "Bargen", експерт з питань імпорту/експорту та вирішення спорів з державними органами
16:10–16:30 | Як українському виробнику вийти на міжнародні ринки: продукт, законодавство, споживач
Галина Перепелиця, експертка з питань міжнародної торгівлі та регулювання зовнішніх ринків
16:30–17:30 | ПАНЕЛЬНА ДИСКУСІЯ
Партнерства без кордонів: міжнародні можливості для промисловості, крафту та HoReCa
За участі представників посольств та дипломатичних установ
17:30–17:45 | Ключові підсумки та завершення Форуму
18:30-21.30 | ВЕЧІР ПАРТНЕРСТВА | EXCLUSIVE NETWORKING DINNER
• Авторська презентація історії та концепції «Фортеці Гетьмана» від її засновника Валерія Галана
• Вишукана вечеря в історичних інтер'єрах
• Атмосфера, де оживає українська історія, з можливістю відчути себе в образі її видатних постатей
• Ексклюзивний нетворкінг
*У програмі форуму можливі зміни та доповнення
INDUSTRY VISIT
16 жовтня
Інновації • Практика • Досвід • Партнерства
Другий день форуму відкриє учасникам доступ до сучасного харчового виробництва. На вас чекає ексклюзивне відвідування Центру Кулінарної експертизи МХП та одного з провідних крафтових виробництв України — простору, де народжуються інноваційні продукти, впроваджуються сучасні технології та формуються нові стандарти галузі.
На вас чекає:
- сучасні технології та виробничі процеси;
- практичні рішення і кейси від експертів;
- професійне спілкування та обмін досвідом;
- нові контакти й партнерства.
Програма візиту на підприємство буде надіслана зареєстрованим учасникам за день до події та може змінюватися залежно від безпекової ситуації на момент проведення заходу.
Формати участі
Говоріть із ринком напряму
Якщо ви створюєте харчові продукти для споживчого ринку та HoReCa або пропонуєте технології, обладнання, інгредієнти чи сучасні рішення для галузі — представте свої можливості професійній аудиторії Форуму.
Партнерська участь у IV Форумі розвитку та партнерства «ПРОМИСЛОВІСТЬ • КРАФТ • HoReCa» — це:
Контакти:
Місце проведення Форуму:
